自叶夫帕托里亚经典酒厂复苏以来，葡萄园一直在不断扩建。今天，这里成为大约1000公顷硕果累累的葡萄园，我们并没有就此止步。我们的理念是用我们在叶夫帕托里亚风土特殊条件下生长的自己的葡萄酿造葡萄酒。
在两个农场种植生产葡萄酒的原料，它们是Saksky区的“Krymskie葡萄园”有限责任公司，黑海地区的Romashkino村和“Pribezhnoe”有限责任公司，Medvedevo村。
这个地区葡萄园的整个历史就是建造、灭绝和新开始的历史。希腊人离开后，葡萄园枯萎了。在第二次世界大战期间，他们被无情的战争摧毁。在20世纪80年代，葡萄园在禁酒斗争中被砍伐。现在，叶夫帕托里亚经典葡萄酒厂启动了一项扩大葡萄园的大规模计划。去年种植了150多公顷幼苗。
埃夫帕托里亚风土位于克里米亚西海岸。由于葡萄园靠近大海，它同时结合了海洋和草原气候，并以每年2430小时的充足太阳热量而著称。我们在葡萄园里种植了15种葡萄，包括赤霞珠、梅洛、晚红蜜、巴氏塔都米古拉斯基、青长相思、白羽、奥托奈麝香、莱茵雷司令、霞多丽、阿里高特、 黑皮诺。
由于品种的多样性，我们生产了各种各样的品种和混合酒，在每种酒中，您都会发现人们对工作的热爱和克里米亚的阳光。